Alabalık Kızartması

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 votes, average: 3,57 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

23 kişinin defterinde

Alabalık Kızartması
23 Temmuz 2014 121 defa okundu 2 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    5 dakika

Malzemeler

  • İstediğiniz sayıda alabalık
  • Kızartmak için tereyağı

1 balık için;

  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Balıkların sırtındaki sert ve barlı yüzeyi temizlemek için bıçakla kazıyoruz. Başını kestikten sonra kılçığı bir tarafta kalacak şekilde ortasından ikiye kesiyoruz. Ama birbirinden ayırmıyoruz. Güzelce yıkadıktan sonra önce tuzlayıp sonra her iki tarafını mısır ununa bulayarak tereyağında kızartıyoruz. Alabalık biraz tatsız bir balık olduğu için tereyağı ona çok güzel bir lezzet veriyor. Afiyet olsun…

alabalik-kizartmasi-fotografi

Yorumlar