Browni Muffin Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

44 kişinin defterinde

Browni Muffin Tarifi
24 Temmuz 2014 166 defa okundu 1 yorum

Browni muffin yapılışı hiç bu kadar kolay olmamıştı. Ağzınızı tatlandıracak bu muhteşem lezzet hem misafirleriniz için de unutulmayacak bir tat olacaktır. Browniden vazgeçemeyenler işte size harika bir browni muffin tarifi..

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 1 paket kakao
  • Yarım paket bitter çikolata
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket margarin
  • 10 yemek kaşığı su
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Şeker, su ve kakaoyu bir tencerede kaynatıyoruz. Daha sonra ateşten alıp yağımızı ilave ediyoruz. Yarım paket bitter çikolatımızı ilave edip karışımımızı ılımaya bırakıyoruz. Bu karışımdan kekin üzerine cila yapacağımız için yarım su bardağı kadar ayırıyoruz. Ardından beyazlarından ayrılmış yumurta sarıları tencerede kalan karışıma ilave edilir ve çatalla çırpılır. Bir diğer tarafta ayırdığımız yumurta beyazlarını bir miktar tuz koyup beyaz köpük oluncaya kadar mikser yardımı ile çırpıyoruz.

Yumurta beyazları köpük olunca kabartma tozu ve un eklenerek tencerede bulunan kakaolu sıvı karışımımıza ilave ediyoruz. Tüm bu karışımlar köpüğün sönmemesi için çatal yardımıyla karıştırıyoruz. Bu karışımı muffin kalıplarına paylaştırıyoruz. Fırınımızı 175 dereceye ayarlayarak, 35 dakika pişiriyoruz. Browni muffin fırından çıktığında üzerine ayırdığımız kakaolu karışımından sürmeyi unutmuyoruz. Afiyet bal şeker olsun 🙂

Yorumlar